김장준비

마늘까기 좋은 날

이번에 깔 마늘을 고무함지에 담고 물을 부어 30도가 넘는 한여름엔 하루정도 요즘같은 날씨엔 이틀정도 푹 불굽니다. 요아래 사진이 물에 잠긴 마늘이구요. 위의 콩나물 상자 또는 아래의 노란상자에 불린 마늘을 적당히 10cm정도 높이로 담아서 농업용 고압분무기를 이용해서 수압으로 ..

우리집 2014. 8. 23. 21:36

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